采购合同是采购过程中的一个重要组成部分，提供记录了采购过程中的合同信息。可以提供结构化的数据，记录合同重要内容，方便我们查阅和供后续分析。同时采购合同与供应商之间建立了关联关系，方便数据在各个业务阶段进行流转，将对供应商的实际采购过程管理贯穿一体，统一管理。